“Jaén está quedándose algo atrás”

Ingeniero agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid, oleígolo y asesor internacional en redacción y ejecución de proyectos agroindustriales. Marino Uceda, junto con María Paz Aguilera Herrera, dirige en la sede baezana de la UNIA el curso “Cata de aceite de oliva virgen extra: elaboración y márketing”.