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Tal día como hoy publicábamos: De Alcaudete a Canadá
10-07-2026 / 11:54
La empresa “Doña Jimena” ha logrado que en el mercado del chocolate de Canadá tenga su lugar el producto fabricado en la factoría de Alcaudete
Tal y como publicó este periódico hace veinticinco años, el 10 de julio de 2001, los canadienses toman bombones hechos en Jaén. La empresa “Doña Jimena” ha logrado que en el mercado del chocolate de Canadá tenga su lugar el producto fabricado en la factoría de Alcaudete. El 10% de las exportaciones que realiza la empresa alcaudetense se van a este país norteamericano. Tras un año de intenso trabajo, la estrategia desarrollada por esta empresa jiennense en Canadá comienza a dar sus frutos. Los supermercados “Metro”, “IGA”, “Sobey’s” y “CO-Op” o las tiendas “dutty free” de los aeropuertos exhiben en sus estantes una importante gama de los chocolates y dulces navideños de esta empresa jiennense. Jerónimo Jiménez Molina, responsable de exportación de “Doña Jimena”, destaca que el primer contacto se realizó en la mayor feria de confitería del mundo el ISM de Colonia Tras esos pedidos decidieron participar en la “Feria de Toronto”. “ El secreto del éxito según Jerónimo
Jiménez ha estado en adaptarse al mercado. “Ofrecemos nuestro producto base de bombones adecuandolo al sabor inglés y con una presentación más acorde con el mercado internacional. Aunque también vendemos productos navideños éstos se consumen como un dulce español en cualquier época del año”.
La producción de “Doña Jimena” fue en el año 2000 de 1.500 toneladas de chocolates finos, actualmente procesa más de 7.500 toneladas de producto terminado, entre su factoría de Alcaudete y la de Sonseca, especializada en
productos navideños. Además se ha introducido en el campo del producto dietético con el bombón sin azúcar, que ya exporta. Uno de los productos más famosos el bombón de cereza, no es sin embargo de los de mayor consumo ya que al llevar alcohol ve limitado su campo. “Es un mercado más pequeño, pero muy fiel”. La mayor satisfacción para Jerónimo Jiménez es la apertura de nuevos mercados, “Tenemos vocación exportadora y ese éxito junto con lograr la desestacionalidad en el empleo es el mayor logro de la empresa”.
