Subida del 7,5% del salario de los trabajadores de la hostelería en Jaén

CC OO y UGT presentan el acuerdo al que se ha llegado con la patronal tras 20 meses de negociaciones estancadas

01 ago 2024 / 17:07 H.
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CC OO y UGT han presentado esta mañana el convenio de hostelería que afectará a más de 10.000 trabajadores de este sector en la provincia. Tras el acuerdo alcanzado con la patronal, se establece un aumento salarial del 7,5% para el 2024, y del 3% en 3025. El acuerdo llega después de un año y medio de negociaciones estancadas, debido al, según señalan desde CC OO, intento de la patronal de “legalizar prácticas precarizadoras que algunas empresas utilizan y que sólo sirven para deteriorar aún más las condiciones laborales de las personas trabajadoras que mantienen una relación laboral como fijas discontinuas”.

Desde las organizaciones sindicales denuncian que desde el principio mostraron un frente conjunto para las negociaciones, circunstancia que no fue acompañada por la patronal, que presentó una plataforma constituida tan solo por Hosturjaén, sin estar consensuada y sin presentar propuestas por parte de Turjaén. “UGT y CC OO, han mostrado en todo momento una postura conciliadora con la finalidad de beneficiar a las personas trabajadoras del sector. Aun así esto no ha permitido el consenso por el choque continuo con una parte empresarial que siempre ha presentado una postura inmovilista”, critican en el escrito.

Lo que debería haber sido una mera modificación del convenio para actualizarlo a la normativa y a las nuevas necesidades, ha tardado 20 meses en llegar. El punto que más controversia ha creado ha sido la subida salarial. Esta llevaba un tiempo consensuada, pero según señalan desde CC OO, “las organizaciones sindicales no han permitido que fuese tratado como moneda de cambio para generar más inestabilidad en el sector de la hostelería”. Además del incremento en el sueldo, para los contratos de fijos discontinuos se ha acordado que pasados 120 días, habrá cuatro llamamientos mínimos y si no hay incorporación, se llamará a otro trabajador. En el caso de que sean 180 días, el número de llamamientos será de cinco.

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