El delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén, Erik Domínguez, ha acompañado a una delegación de periodistas internacionales especializados en el sector alimentario y financiero en el marco de las acciones del Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival, que acogerá la final del World Cheese Awards en Córdoba el próximo 12 de noviembre. Esta delegación de periodistas ha podido conocer el yacimiento íbero romano de Cástulo de la mano de su director, Marcelo Castro. Allí, el delegado del Gobierno ha subrayado “la importancia de seguir dando a conocer las bondades gastronómicas y patrimoniales de la provincia, en el marco de un escaparate como el World Cheese Awards, que ya tuvo en un queso jiennense a su ganador, con el Olavidia de Quesos y Besos en el año 2021”. Empresa que también ha visitado esta delegación de prensa.
“Jaén”, ha señalado Domínguez, “es conocido mundialmente por la producción de aceite de oliva, pero también tenemos a magníficos profesionales que, en el ámbito de los lácteos, la perdiz, la miel o la carne no sólo sitúan sus productos en la vanguardia de los productos agroalimentarios, sino que también llevan por bandera que son jiennenses”. Al mismo tiempo, ha aplaudido la presencia de esta delegación de periodistas internacionales en Linares “con la famosa ciudad íbero romana de Cástulo, protagonista de la Segunda Guerra Púnica, lugar estratégico, considerada la ciudad fortificada más extensa de la península y parte de la historia de Aníbal y de Himilce”. El yacimiento ofrece la visión de lugares singulares como las termas mayores, el Mosaico de los Amores o la Acrópolis y la zona monumental, entre otros.
Esta visita de periodistas internacionales “también nos permite mostrar a la delegación que nos acompaña la riqueza histórica y patrimonial de nuestra provincia, dando a conocer el enorme potencial turístico y cultural de este enclave localizado en Linares, sumando así en su proyección internacional”. El World Cheese Awards, en la que participan diferentes productos de la provincia de Jaén, busca la proyección de la excelencia de la producción quesera mundial. Cuenta con la participación de 5.300 quesos procedentes de 47 países de 5 continentes.