Feria de la Trashumancia (III): La espectacular comida de Santiago-Pontones

Otra de las actividades que se organizan en la Feria de la Trashumancia, Turismo y Costumbres que se celebra en Santiago de la Espada es la gastronomía. Rica y variada la que tienen en el municipio de Santiago-Pontones. La Despensa del Berral, una de las empresas gastronómicas de referencia en la comarca, ubicada en la aldea de La Matea, se desplaza hasta este pueblo para mostrar sus jamones, paletillas de cordero segureño, lomos, vinos, y quesos de la comarca, entre otros productos.