Casi sin remanentes de aceite en las almazaras al cerrar agosto
12-09-2026 / 10:33
El octavo mes del año sacó al mercado 117.000 toneladas, aunque siguió dejando precios en origen irrisorios
La Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) hizo públicos los datos de comercialización de aceite de oliva para el mes de agosto, unos datos aún provisionales pero de los que se desprende que a nivel nacional se está vendiendo más oro líquido del que se produce. Según la interpretación de las principales organizaciones agrarias, el “pero” común es el precio al que se está pagando en origen el producto estrella del campo jiennense, una circunstancia “inexplicable”. El secretario general de COAG, Francisco Elvira, denuncia la cuantía que llega a los productores, más aún “cuando los datos de existencias no hacen prever que haya un exceso, si no más bien todo lo contrario”.
Incluyendo importaciones, se estima que han salido al mercado 117.000 toneladas de aceite de oliva, unos números acordes a lo que suele deparar los meses de agosto. Jesús Cózar, secretario general de UPA Andalucía, explicó que “un mes más siguen sin salirnos las cuentas a los olivareros tradicionales”, reivindicando los precios justos para los agricultores que “no cubren los costes de producción y venden el aceite a pérdidas”. Por último, Luis Carlos Valero, portavoz y gerente de Asaja-Jaén explicó que el enlace entre campañas rondará las 350.000 toneladas: “Para el mes de septiembre, que ya sería el cierre de campaña, aunque se comercializasen entre 120.000 y 125.000 toneladas, estaríamos rondando esa cifra”, concluyó el responsable.
