Catorce personas cocinan en unos “tiempos de crisis”

Catorce personas participaron en la segunda edición del curso “Cocina en tiempo de crisis”, una formación incluida en el Programa de Fomento de la Participación Social, subvencionado por la Diputación Provincial de Jaén, en colaboración con el área de Bienestar Social del Ayuntamiento de Bailén. Durante más de un mes y con una duración de noventa horas, los alumnos consiguieron elaborar comidas con alimentos básicos, que sirvieron para mejorar la organización doméstica.

Fue un curso provechoso por su carácter práctico, ya que trasmitió conocimientos básicos de cocina, así como métodos para conservar los alimentos para su mayor aprovechamiento, lo que repercute a su vez en el aspecto económico.