Un innovador método de análisis de la savia oleícola

El puntero proyecto SaviaOlivar, del grupo grupo operativo AEI-Agri, se presentó en un acto celebrado en la Casa de la Juventud. La iniciativa, apoyada por la Caja Rural de Jaén, la Universidad de Granada y la Asociación Técnica de Producción Integrada del Olivar (ATPIolivar) consiste en un procedimiento de diagnóstico nutricional en las explotaciones. Para ello se analiza la savia y, en paralelo, se compara el resultado con el examen de la hoja. De esta manera se pretende mejorar la gestión del suelo y de los recursos hídricos y facilitar el trabajo de los técnicos y los responsables de las parcelas de cultivo. La propuesta cuenta con el respaldo de la Unión Europa y la Junta.

Savia es un acrónimo resultante de Sistema de Análisis Vascular Integrado en Olivicultura. La convocatoria contó con la presencia de Carlos Cabezas, presidente de ATPIolivar; Rafael Castro, vicepresidente del colectivo y director técnico de la Asociación de Producción Integrada (API) Alcalá-Sierra Frailes; Emilia Fernán- dez-Ondoño, de la Universidad de Granada, y Juana Nieto, de Olivarum, Fundación Caja Rural de Jaén. Los expertos detallaron cuestiones como los antecedentes del diseño y el análisis de los suelos y la toma de muestras de hojas y savia. También se conocieron los resultados de fincas experimentales repartidas por varias provincias andaluzas. Los oradores respondieron las preguntas y dudas planteadas por el público. Los asistentes se interesaron sobre las posibilidades reales de aplicación de las nuevas investigaciones en la actividad agrícola cotidiana. El proyecto dispone de una página web. www.saviaolivar.eu, en la que se detalla información y cómo evoluciona la iniciativa. Según el portal, hasta el momento se han visitado doscientas hazas, con 2.460 análisis, 150 olivos recuperados y 450 productores participantes. El proyecto tiene el apoyo de la API.