El pistacho suscita considerable interés
Decenas de personas asisten a un jornada de UPA y “Appistaco”
El colectivo Appistaco promovió, con la colaboración de UPA y la Diputación, una jornada formativa sobre manejo de explotaciones de pistacho. La encargada del curso, de carácter gratuito, fue la técnica María Ballesteros.
La experta detalló los secretos para cultivar el árbol, productor de un preciado fruto seco, con cuestiones que iban desde un análisis del suelo y climático hasta la elección de un buen patrón o de una variedad de la especie —que cuenta con plantas macho y hembra— acorde a las condiciones del lugar, así como la lucha contra las plagas y la recolección. Se destacó la idoneidad de las condiciones meteorológicas locales, con más de 1.400 horas anuales de frío. Los presentes, varias decenas, eran agricultores que ya tienen fincas con pistacheros o interesados en el cultivo. Entre los presentes estaban el secretario provincial de UPA, Cristóbal Cano, quien hizo la introducción, y los también concejales socialistas José Antonio Conde y María José Aceituno.