Aceites Bañón, nuevo miembro de la familia de “Olivar y Aceite”

La gran familia del Centro de Interpretación Olivar y Aceite sigue creciendo, pues cada vez son más las empresas que entran a formar parte de un proyecto que nació hace seis años con la pretensión de ser una plataforma a través de la cual dar a conocer el mundo del oro líquido. Así, a los ya setenta y cinco socios que tenía hasta ahora se une Aceites Bañón. El presidente del centro, Javier Gámez presentó a la compañía, una sociedad local, localizada en Veracruz, con un largo recorrido en el mundo oleícola, pues sus orígenes se remontan a 1802. Santiago Bañón es el gerente y representa la quinta generación desde que surgió el proyecto empresarial.

Aceites Bañón es una almazara familiar que comercializa dos marcas, Bañón 1802 y OleoSur. En cuanto a la primera, se refiere —señaló el responsable— a un zumo de oliva virgen extra picual, de cosecha temprana cuya recolección se realiza de noche para que la aceituna esté a una temperatura óptima, se moltura y se bate para conseguir unos frutados y cualidades que el aceite de oliva virgen extra tiene para la salud, como son los polifenoles. Bañón 1802 se distribuye en formato de 250 y quinientos mililitros. Además, para preservar la calidad del artículo, el envase tiene protección ultravioleta. Por su parte, la otra marca OleoSur es un virgen extra verde que se presenta en el mercado con un envase pet de uno y cinco litros.