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El olor a plancha, las primeras palmas y el tintineo de los vasos marcan el ritmo a esta hora en el Recinto Ferial “Alcalde Alfonso Sánchez Herrera”. Jaén ha dado oficialmente el pistoletazo de salida a la convivencia en el ferial con la iniciativa “Destapa la feria”, que ha llevado a decenas de jiennenses a adelantar la jornada y llenar desde mediodía los espacios gastronómicos y las casetas habilitadas.
El alcalde de Jaén, Julio Millán, junto a la primera teniente de alcalde y concejala de Cultura y Turismo, María Espejo, así como concejales del equipo de Gobierno, han asistido a la actividad “Destapa la Feria” como pórtico a la Feria de San Lucas 2026. Una iniciativa organizada por la Asociación de Caseteros y que ha contado con la presencia de su presidente, Alberto Palomo y la implicación de la Asociación de Feriantes con su presidente, Federico Gaitán, además de la directora de Relaciones Institucionales de Heineken España, Ada Bernal. La iniciativa ha contado con un gran respaldo institucional y popular, donde el olor a paella, el jamón recién cortado y las primeras copas de vino han marcado el arranque de la Feria de Jaén en el Recinto Ferial Alfonso Sánchez Herrera. Esta actividad se ha desarrollado en el Paseo Central de Caballos, uno de los primeros puntos de encuentro de esta Feria. Una jornada de encuentros compartidos, música y ambiente desde las primeras horas de su celebración.
Uno de los platos fuertes ha sido la gran paella preparada por el cocinero Toti, de Entrequintos, acompañada de un cortador de jamón y quesos añejos de Sureños de Jaén. La propuesta gastronómica se ha completado con una degustación de vinos de Bodegas Campoameno, en una jornada que ha contado con la colaboración y patrocinio del grupo Heineken. Con “Destapa la Feria”, el recinto ha comenzado así a llenarse de vida desde este primer día: una mezcla de gastronomía, música y convivencia que sirve como primera toma de contacto con una Feria de Jaén que ya ha comenzado.
Las primeras horas de la tarde muestran ya un ambiente animado en el recinto. Entre reencuentros de amigos, familias al completo y grupos de compañeros de trabajo, las barras trabajan a pleno rendimiento sirviendo las primeras raciones y tapas típicas de estas fechas. El sol de mediodía acompaña a quienes han decidido inaugurar el recinto ferial plato en mano, convirtiendo el espacio en un punto de reunión hervidero de conversación y música.
Mientras en las casetas la sobremesa se alarga entre risas y flamenco, en la zona de las atracciones se vive un ambiente de pausada expectación. Con el acceso a los aparatos programado para las 16:00 horas, son muchos los pequeños y jóvenes que, tras comer en el ferial o en las inmediaciones, recorren las calles del recinto echando un ojo a las novedades de este año, midiendo con la mirada las alturas de las montañas rusas o eligiendo la primera parada de la tarde.
El personal de las atracciones ultima los últimos ajustes de seguridad y sonido para que, a la hora señalada, el recinto se transforme en el habitual festival de luces, música a todo volumen y adrenalina.