Cita de renombre mundial

El Consejo Oleícola Internacional (COI) elige la capital jiennense para celebrar su reunión anual número 59. Se trata de un acontecimiento relevante para toda la provincia, puesto que los mayores expertos en debate y análisis de políticas y normas relativas al aceite de oliva tendrán la posibilidad de conocer una tierra rodeada de olivos, patrimonio natural, monumental y una gran riqueza gastronómica. Fue la Diputación Provincial la que consiguió, el pasado mes de octubre, firmar un convenio para que la ciudad pueda acoger, a partir de mañana, con la colaboración del Ayuntamiento, la 59 reunión del Comité Consultivo del COI y la 116 de su Consejo de Miembros, la entrega de los prestigiosos Premios Mario Solinas y el acto conmemorativo del Día Mundial del Olivo que lleva a cabo cada año este organismo internacional.

Sin lugar a dudas, se trata de tres acontecimientos que contribuyen a reforzar la posición de la provincia como epicentro del sector oleícola mundial. No es una cuestión baladí que Jaén sea la principal productora internacional de aceite de oliva de calidad, por lo que liderar citas como la que está a punto de celebrarse significa estar a la vanguardia de todo lo relacionado con este cultivo y adoptar esa actitud de privilegio en la que está obligada a destacar. Es la única manera de que la voz de los jiennenses se pueda escuchar en los lugares en los que se toman las grandes decisiones relacionadas con un cultivo que es, además de la principal fuente económica para este mar de olivos, un estilo de vida para miles de familias. Los efectos para el sector turístico serán cruciales, no sólo por los cuatro días en sí, sino por los potenciales turistas que genera el congreso.