Binomio entre aceite y turismo
La Feria Internacional del Turismo, que se celebra hasta mañana en Madrid, muestra las singularidades de cada provincia y Jaén, que tiene una variada oferta para mostrar al mundo, puso ayer el foco en su proyecto estrella: el aceite de oliva virgen. El expositor jiennense, que este año tiene el espacio que merece, acogió el acto de entrega de los distintivos “Jaén Selección 2025”. Se trata de ocho reconocimientos de la Diputación a las mejores marcas de la presente campaña. El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, acompañado por la directora general de Políticas Turísticas de la Secretaría de Estado de Turismo, Ana Muñoz, entregó los galardones a las cooperativas y almazaras productoras de los seis aceites convencionales y dos ecológicos premiados en esta edición. Lo hizo en el marco de una de las ferias turísticas más importantes, donde el sector jiennense tuvo la oportunidad de mostrar en esta ventana internacional lo que verdaderamente nos distingue, nos singulariza y nos define. Los ocho elegidos en esta ocasión se convierten en la punta de lanza de la promoción oleícola y, por lo tanto, de un territorio con casi sesenta y siete millones de olivos. Hay que tener en cuenta que los jiennenses son los que mejor conocen cuál es la base de la Dieta Mediterránea, por lo que “vender” sus bondades culinarias y saludables en un lugar como Fitur es la mejor campaña que pueda tener una tierra que tiene en el olivar su máxima cuota de poder económico, social e, incluso, de turismo sostenible. Las aceitunas lo son todo para Jaén, porque no sólo representan la agricultura, sino la mayor industria agroalimentaria que pueda existir. Ahora se abren nuevos caminos relacionados con el aprovechamiento de los subproductos para generar biogás, una apuesta de la Administración autonómica en la que tendrá que participar el resto de las instituciones públicas. El aceite es, sin lugar a dudas, el mejor aliado del turismo, con propuestas ligadas a las sensaciones y a las experiencias inolvidables.
