Homenaje a la mujer rural
Los Premios al Mundo Rural que concede la Cofradía Gastronómica “El Dornillo” han servido este año para reconocer y reivindicar el trabajo que desarrollan las mujeres en el mundo rural, especialmente en agricultura y ganadería. La Asociación de Mujeres Rurales de Jaén, “Ademur”, que preside María Inés Casado, ha sido premiada por su esfuerzo para que se visualice la auténtica realidad de las mujeres que han trabajado de manera intensa en la agricultura y la ganadería sin que su trabajo haya sido reconocido como tal, al no gozar de reconocimiento jurídico alguno, apareciendo siempre como cónyuges y no como propietarias. Otro premio ha sido otorgado a Irene Romero, ganadera jubilada que durante toda su vida ha sabido compaginar las duras tareas del hogar con las de la cría de cabras y ovejas en los cortijos de la Sierra Sur. Romero, además, ha sabido pasar el relevo a su hijo, Juan Extremera, quien junto a otros ganaderos de la zona está realizando una gran labor en la recuperación de la oveja montesina.
También ha sido distinguida Inma Romero, joven ganadera y todo un ejemplo a imitar, que se ha hecho cargo de la ganadería de su padre con trescientas cabras criadas en los pastos de Cerezo Gordo, y cuya leche recoge a diario su hermano Paco Romero para elaborar los reconocidos quesos de “Quesos y Besos”. El envejecimiento de la población, el brusco descenso de la natalidad y la falta de trabajo han sido la causa de que desde comienzos de siglo el 40% de los pueblos rurales de España hayan perdido más de un 25% de la población. La dificultad para encontrar trabajo se agrava en el caso de las mujeres que, además de dedicarse a las tareas del hogar, suelen ser las encargadas de cuidar a los niños y a los mayores. Recientemente, se anunciaba por parte de la Fundación Savia, la Asociación de Mayores “El Paraíso” y “El Dornillo”, que todos los años, en torno al Día del Medio Ambiente, se celebrarán, en Los Rosales (Frailes), unas jornadas para hablar de: mujeres rurales, despoblación, cambio climático, generaciones futuras, ganadería, agricultura, turismo rural y recuperación de vías pecuarias.
