Consejo Oleícola

El Consejo Oleícola Internacional es el único organismo intergubernabental en el mundo que aglutina a países productores de aceite de oliva y a las aceitunas de mesa. Creado en 1959 bajo los auspicios de las Naciones Unidas tiene su sede en Madrid. El Consejo es decisivo en la contribución al desarrollo sostenible y responsable del cultivo del olivo y sirve como foro mundial para debatir cuestiones y desafíos presentes y futuros. Consta de 18 miembros, de Europa, Asia, África y América que producen aceitunas y aceite de oliva. Georgia es el país miembro que ocupa en la actualidad la presidencia del COI. El próximo día 25 noviembre de 2021 celebrará un pleno (tras reuniones previas de sus comités) y al día siguiente se celebrará el Día Mundial de la Aceituna. Es difícil de entender que en sus 60 años de existencia no haya habido un español al frente del consejo siendo España el primer país productor de aceite de oliva. Se puso como excusa que al tener la sede en España el director ejecutivo debe ser de otro país, esto no sucede en el sector del vino que tanto la sede como la dirección de la organización son y están en Francia.