Campos toscanos

En unos días de vacaciones familiares por la Toscana italiana nos sorprendimos, vacar es sorpresivo al dejar por algún tiempo tareas y lugares habituales con deseo de disfrute. En tren desde Florencia a Lucca, Siena, Arezzo y Roma, vimos muchas pequeñas parcelas de olivos y en hileras en caminos y lindes de las fincas, nada comparable a las miles de hectáreas de olivos en Jaén, provincia española número uno en producción mundial de aceite de oliva virgen. Calabria y Apulia concentran la mayoría de la producción de aceite en Italia, después Sicilia, Toscana un 4%. Los olivareros españoles dependen de las compras a granel de compañías italianas, aceite español con etiqueta italiana, ganancia escasa. ¡Dos sequías consecutivas, cosechas paupérrimas y sin ayudas para los olivares! Pero los campos toscanos están habitados, en cualquier parcela de viñas, frutales, olivos, cereales, pastos, pinares y montes veíamos casas, chalets, granjas, almacenes, fábricas, etcétera, campos habitados. En Jaén, una inmensidad de olivares deshabitados, leyes urbanísticas contra agricultores y ganaderos; despoblamiento de los campos, masificación de las ciudades.