La “I Ruta del Caracol” se celebra en catorce bares

Catorce bares de Mancha Real compiten por ver cuál es el que mejor prepara los tradicionales caracoles en caldo, una especialidad gastronómica muy habitual en estas fechas y que tiene gran aceptación en toda la provincia. La primera edición de la ruta dedicada al molusco es una iniciativa de las concejalías de Turismo y Nuevas Tecnologías, que vuelven a apostar por un sistema de participación exclusivo a través de una aplicación para “smartphone”. Un formato, mejorado, que ya se usó la pasada convocatoria en torno a la tapa. La actividad dura tres semanas.

La presentación de la “I Ruta del Caracol” contó con la presencia de la alcaldesa, Mar Dávila, y la concejal de Turismo, Silvia Calvo, además de un nutrido grupo de empresarios participantes. Calvo aseguró que la propuesta persigue incentivar la hostelería local para situarla como referencia provincial. La edil afirmó: “En estos tiempos difíciles nuestro objetivo es, mediante la activación del sector turístico, tratar de crear un sector de actividad que permita una dinamización económica de Mancha Real, que revierta en creación de empleo en el comercio y la hostelería”.

Por su parte, Dávila deseó suerte a los establecimientos y mostró su total apoyo a los bares, los comercios y las empresas del municipio. Destacó que estos negocios mantienen muchos puestos de trabajo, fundamentales para el desarrollo económico de la ciudad, máxime en época de crisis.