La UJA celebrará este viernes la IV Jornada sobre Olivar y Aceite de Oliva
El evento tendrá lugar en el Salón de Actos de la Antigua Escuela de Magisterio, y las inscripciones finalizan hoy
El Consejo Social de la Universidad de Jaén y la Real Academia de Medicina y Cirugía Oriental, Ceuta y Melilla organizan este próximo viernes 13 de marzo la IV Jornada sobre Olivar y Aceite de Oliva en la Universidad de Jaén, titulada “El papel del AOVE en la medicina culinaria”. Tendrá lugar a las 17 horas, en el Salón de Actos de la Antigua Escuela de Magisterio. La finalidad de esta jornada reside en promover el conocimiento y la valoración del aceite de oliva virgen extra (AOVE) en la salud, la gastronomía y la medicina culinaria, mediante la divulgación científica y el intercambio interdisciplinar entre profesionales del sector. En el transcurso de la jornada participará el presidente de la Real Academia de Medicina y Cirugía de Andalucía Oriental, Ceuta y Melilla, Armando Zuluaga Gómez, así como expertos de primer nivel que compartirán sus conocimientos y perspectivas sobre los innumerables beneficios del aceite de oliva como pieza clave de una alimentación equilibrada y protectora de la salud.
Hoy es el último día que las personas interesadas pueden inscribirse, y deben hacerlo a través del formulario del siguiente enlace: https://forms.gle/V5LnnruGt7URJ2xSA