Formación en extracción de corcho

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía forma a diez jienenses en técnicas de extracción del corcho a través de la Agencia de Medio Ambiente y Agua de Andalucía. La iniciativa formativa se denomina Escuela de Corcheros del Plan Integral de Gestión de Montes de Sierra Morena y los aprendices obtienen jornales por su formación y labores en prácticas. La actividad se ejecuta hasta hoy en Santa Elena, dentro del monte público de La Aliseda, y en las instalaciones del Cedefo del citado municipio. Los alumnos aprenden cómo pelar alcornoques y obtener el corcho. Hay candidatos no seleccionados que serán elegidos en próximos cursos.