Cosechadoras en Jaén, una imagen cada vez menos vista por la expansión del olivar

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Las lluvias de primavera alegraron la vida efímera de los cereales en el secano jiennense, cuya cosecha se recolecta ahora con el estío y con cosechadoras, una máquina cada vez menos vista en las campiñas por la expansión del olivar. Muy atrás quedan las trillas de nuestros abuelos y ya van quedando como algo inusual estas grandes máquinas, con aire acondicionado para el conductor, otra avance importante en su día. Los datos de 2024 arrojan una cifra de 22.208 hectáreas cultivadas de cereal en Jaén, con el trigo blanco en primer lugar (7.714 hectáreas), seguida del trigo duro (4.978 hectáreas); cebada (5.824 hectáreas) y avena (3.692 hectáreas). Hace cuarenta años esa cifra se cuadruplicaba, pero olivar en su gran mayoría y el espárrago, menormente, se han hecho con esa cota de cereales de antaño.