La trashumancia como excusa

Santiago de la Espada, núcleo poblacional de Santiago-Pontones, exhibió durante el fin de semana su fortaleza ganadera y la importancia en la economía de una comarca que sabe preservar las tradiciones. La VII Feria de la Trashumancia, Cultura y Costumbres dio muestras de consolidación y se convirtió, un año más, en un escaparate perfecto para divulgar las singularidades del municipio. En un año en el que faltó la nieve más de lo habitual, la celebración sirvió también de enganche para dinamizar a quienes viven del turismo en un rincón de la provincia con un gran potencial pendiente de explotar. Hay que aplaudir la labor que realiza la Asociación de Empresarios en la promoción de un área clave para el presente y el futuro del territorio, en el que, sin embargo, el mayor problema está en el relevo generacional, como ocurre, en términos generales, en el sector primario. Tiene este colectivo el mérito de conseguir trabajar en red e imprimir competitividad en torno a las características inigualables de un territorio maravilloso de la Sierra de Segura, dentro del Parque Natural más importante de la provincia. La programación diseñada, en la que tienen cabida todo tipo de actividades, cobra protagonismo el cordero segureño, el trashumante, un animal que sostiene la actividad extensiva de la ganadería y, a la vez, cuida y protege los montes y aporta un valor añadido al medioambiente, además de que refrenda la calidad excelsa de este manjar en la gastronomía. Las propuestas fueron atractivas para todas las edades, una excusa perfecta para conocer uno de los lugares con mayor diversidad natural y, a la vez, más desconocidos.