La sostenibilidad del olivar como eje central para el futuro agrario

El cambio del paradigma agrario es una realidad que día a día se implementa en más zonas del campo jiennense con la ayuda del proyecto LIFE, Olivares Vivos+, cuya importancia en el ámbito de investigación y práctica es un referente en la nueva metodología agraria. En el marco de dicho proyecto, la ciudad acoge en estos días el I Congreso Internacional de Biodiversidad y Agricultura, organizado por Sociedad Española de Ornitología SEO Birdlife, con el objetivo de seguir conjugando la conservación de la biodiversidad y la viabilidad económica de las explotaciones agrarias.

La inauguración de esta cita, que comenzó este martes y finalizará este viernes, tuvo lugar en el Museo Ibero, donde se abordarán claves como la biodiversidad en ecosistemas; mercados, gobernanza y políticas ambientales, y transferencia y práctica agraria a través de ponencias, mesas redondas y trabajo de campo.

Una jornada de apertura que se caracterizó por la bienvenida a los congresistas y la inauguración institucional, a la que acudieron la consejera de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Catalina García; el subdelegado del Gobierno de España en Jaén, Manuel Fernández; el rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz; el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional, Jaime Lillo; la diputada provincial de Medio Ambiente, Isabel Uceda; la concejala de Promoción Económica y Comercio del Ayuntamiento de Jaén, Isabel Cano-Caballero; las delegadas territoriales María José Lara y Soledad Aranda, el gerente de la Fundación de la Caja Rural de Jaén, Luis Jesús García-Lomas, y el presidente de la Fundación del Olivar, Javier Olmedo, que fueron recepcionados por Asunción Ruiz, directora ejecutiva de SEO Birdlife, y José Eugenio Gutiérrez, director de Olivares Vivos+.

Este proyecto, que fue reconocido la semana pasada con el premio especial de los Proyectos LIFE europeos, comenzó hace diez años como iniciativa para devolver la vida al cultivo del olivar desde el estudio científico en Jaén, principal territorio olivarero mundial, “una tierra que es líder en producción de aceite de oliva, y que también se consolida como referencia para pensar cómo avanzar hacia una agricultura más viva, más resiliente y más conectada con la naturaleza”, indican desde la organización.

Tras el acto inaugural del congreso, María Helena Semedo, antigua subdirectora general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), impartió la conferencia titulada “Biodiversity as the Foundation of Food Systems: Rethinking Production for a Sustainable Future”, que puso fin a la primera jornada de esta cita científica internacional.

Se sucederán en los próximos días decenas de ponencias y mesas redondas vertebradas en un tema central por jornada. La “Biodiversidad Agraria: del problema a la solución”, será la cuestión que se trate en el día de hoy en la Antigua Escuela de Magisterio de la UJA, donde se trasladará el congreso, mientras que el jueves se tratará “Biodiversidad y rentabilidad agraria: ahorro de costes por servicios ecosistémicos, pagos por servicios ambientales y valor añadido”.

Como colofón a la cita, los congresistas acudirán el viernes a Moraleda de Zafayona y Ácula (Granada) para hacer una visita de campo donde conocerán el modelo agroalimentario que se pretende implementar desde Olivares Vivos+. Tres días donde la comunidad científica se centra en Jaén y su apuesta por el olivar.