Fórum de gastronomía
El Fórum Gastronómico Barcelona se celebrará del 18 al 20 de noviembre y presenta, a través de actividades y creaciones, las nuevas tendencias en cocina dulce y pastelería. Además, este espacio también acogerá demostraciones de obrador y áreas de diseño y creatividad, así como un foro para reflexionar sobre las nuevas tendencias donde se darán cita reconocidas personalidades del sector de la pastelería. Uno de los reclamos de este año es la presencia de René Frank, alma mater de CODA (Berlín), el primer restaurante de postres de Alemania.