Torres produce 126.000 kilos menos de cereza que en 2008

La campaña de recogida de cereza concluyó en Torres. El recuento final cifra la producción en 270.000 kilos de su furta más característica, 126.811 menos respecto a la campaña del año pasado, pero un resultado similar al de la de 2005. Según la cooperativa hortofrutícola San Marcos, presidida por Francisca Reche, esta temporada se recogieron 163.933 kilos de cerezas de plaza (las que se comercializan en fresco en los mercados) y 106.069 de cereza de conserva, que, sumados, alcanzan los 270.002 kilos. El precio medio de la cereza de plaza se estableció en 1,03 euros por kilo, dieciocho céntimos de euro por debajo del valor que se le asignó en septiembre de 2008. Respecto a la de conserva, también experimentó un ligero descenso de cuatro céntimos, y su precio es ahora de 0,68 euros el kilo.
un poco de historia. En los treinta y nueve años de historia de la cooperativa torreña de San Marcos se han recogido 13.279.186 kilos de cerezas. La cantidad media por campaña es de 340.492. Desde 2002, cuando se recolectaron 1.126.064 kilos, la cantidad más importante del siglo, las sucesivas temporadas experimentaron un descenso paulatino en la producción, hasta el punto en que en el año 2007 sólo se recogieron 118.854. Pero no fue esta la cosecha más baja, ya que en el verano de 1976  se recolectaron apenas 90.749.
Fue precisamente en la década de los setenta cuando se registraron las campañas menos cuantiosas, ya que la cooperativa comenzó a funcionar en el año 1971 y experimentó un crecimiento continuo hasta alcanzar su producción máxima en el año 1995. En esta cosecha, la empresa contabilizó 1.313.889 kilos de cereza en sus almacenes, la mayor de su historia.
La cooperativa hortofrutícola San Marcos cuenta con alrededor de trescientos socios y se encarga de la recepción, clasificación y comercialización de la casi totalidad de las cerezas que se producen en el municipio de Torres, en Sierra Mágina.