Martos. Un taller sobre cocina rápida enseña los secretos para adquirir autonomía

Son muchos los jóvenes que piensan en independizarse y buscar un piso y todavía no saben, por ejemplo, cómo se preparan unos macarrones con tomate y carne picada. Otros, además, acaban el Bachillerato y, después de realizar la Selectividad, salen una “buena temporada” de sus hogares para estudiar fuera. Es entonces cuando empieza el problema. Si se quiere huir de la llamada comida “basura”, es necesario tener, al menos, unos mínimos conocimientos de la gastronomía.
De este modo, hasta el próximo 28 de julio, nace un nuevo taller en Martos. Se trata del Curso de Cocina Rápida para Jóvenes Independientes y se incluye tanto en el Plan de Formación 2009 del Instituto Andaluz de la Juventud (IAJ) como en el Programa Verano Joven ‘09 del Ayuntamiento de Martos. El coordinador provincial del IAJ, Carlos Hinojosa Hidalgo, y el concejal de Deportes y Juventud,  Víctor Manuel Torres Caballero, fueron los encargados de presentar el curso en el Comedor Escolar. Según confirmó el edil, se trata de un taller demandado tanto por los jóvenes como por sus familias. Los veinticinco alumnos son, en su mayoría, estudiantes y viven de forma independiente con otros compañeros, compartiendo piso. En estos días, sabrán que existen recetas exquisitas y fáciles de realizar. Un buen salmorejo o un ajo blanco para el primer plato, o un sabroso cocido, son algunos de los alimentos que aprenderán a cocinar, por lo que quedarán “contentos” padres e hijos.
“La formación es un pilar básico en las políticas de juventud y, por ello, son numerosos los cursos y acciones formativas que se organizan desde el Ayuntamiento, a través de Deportes y Juventud”, indicó el edil.