Citoliva reducirá el impacto ambiental de la producción de aceite

En la mañana de hoy ha tenido lugar en Jaén la presentación oficial del primer proyecto internacional liderado por Citoliva, 'Oilca', y aprobado por la iniciativa comunitaria Sudoe, que nace con el objetivo de mejorar la competitividad del sector oleícola.

    13 ene 2011 / 12:15 H.

    El objetivo es reducir el impacto ambiental de la producción de aceite de oliva mediante la aplicación de los principios de la ecoeficiencia. El acto ha estado presidido por la directora general de Citoliva, Cristina de Toro de Navero, y el subdirector general de Fomento Industrial e Innovación del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Ernesto Ríos López. Éste último ha expresado el apoyo del Ministerio a este tipo de iniciativas que 'aúnan un producto tan clave para nuestra institución e insignia de la dieta mediterránea como es el aceite de oliva, y que a la vez está vinculado con uno de las temas que incluye el programa de nuestro Ministerio, la sostenibilidad, al pretender determinar la huella ambiental'. Por su parte, Cristina de Toro, ha destacado durante su intervención la intención del equipo de trabajo del proyecto para aunar esfuerzos con el objetivo de potenciar la I+d+i en el sector del aceite de oliva, transformándose en la mejora de la competitividad e internacionalización de nuestro tejido empresarial oleícola e industrias afines.