“Quinto Toro”, cocina con casta

05 abr 2016 / 20:27 H.

En un enclave privilegiado, donde el toro muge y el torero hace el paseíllo, Quinto Toro abre sus puertas para llenar el estómago de los aficionados al buen comer. Taberna de tradición taurómaca, ha sabido adaptarse a los tiempos y ofrecer a sus comensales un salón de vanguardia con mil guiños al oficio del toreo. Los amantes de la España más castiza encuentran en sus instalaciones un punto de encuentro donde no faltan buenos platos y caldos de calidad. Rabo de toro, carrillada en salsa, sus variadas brochetas o el ajoblanco protagonizan una carta llena de referencias taurinas. Todos ellos aderezados, en un sinfín de ocasiones, con espectáculos flamencos para hacer las delicias de los que gustan del cante jondo.

Quinto Toro es como esa arena que se llena para celebrar la Fiesta española por antonomasia, aunque con un sabor mucho más profundo y de obligada degustación.