Macarons

30 jun 2019 / 12:42 H.

La receta de esta semana son unos deliciosos pastelitos franceses, los macarons, una de las recetas de repostería más creativas y atractivas por su amplia gama de sabores y colores. Es cierto que a simple vista parece una receta sencilla, pero son muchos los factores que pueden influir para obtener un resultado no deseado. Así que, debemos armarnos de mucha paciencia porque puede que el macarons perfecto lo logréis después varios intentos. También podemos encontrarnos con diferentes formas de elaborar la receta. Consejos Se puede utilizar distintos colorantes alimenticios, dependiendo del color que se quiera obtener. Para hacerlos de chocolate, añadir dos cucharadas de cacao en polvo sin azúcar. Para los de fresa, añadir una cucharada de aroma de fresa y colorante.