Mercadona vuelve a apostar por el aceite virgen extra jiennense de cosecha temprana
Las aceitunas con las que se elabora son recolectadas entre finales de octubre y la primera quincena de noviembre
La compañía de supermercados y de venta online Mercadona ha vuelto a apostar por el aceite de oliva virgen extra (AOVE) jiennense y ha puesta a la venta la nueva campaña del Aceite de Oliva Virgen Extra Casa Juncal Cosecha Temprana, procedente de fincas de olivar situadas en las faldas del Parque Natural de la Sierra de Andújar (Jaén).
Según se ha informado desde la propia compañía, este monovarietal de picual está producido por Oro Bailén y procede de olivar en regadío. Las aceitunas con las que se elabora son recolectadas entre finales de octubre y la primera quincena de noviembre, cuando sus componentes más saludables se encuentran en sus valores más altos. Es en ese periodo cuando el estado de maduración de este fruto se encuentra en su punto óptimo.
La compañía de Mercadona está adherida al Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria. Este acuerdo voluntario "supone un nuevo paso en la promoción de prácticas comerciales justas" y se enmarca en la Ley de Medidas para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria. Está impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en colaboración con distintas asociaciones de toda la cadena agroalimentaria nacional.