Los aceites Jaén Selección se instalan en Madrid Fusión tras Fitur
La Diputación continúa con la promoción de los caldos de calidad
Después de cinco días intensos en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), los aceites de Jaén Selección se trasladan a Madrid Fusión. Hasta el próximo 30 de enero se celebra en la capital española la décimo séptima edición de la Cumbre Internacional Madrid Fusión, una cita con la gastronomía mundial en la que nuevamente estará presente la Diputación Provincial, que participa en esta feria con un expositor en el que el protagonismo será para el producto estrella de la provincia jiennense, el aceite de oliva, y sus mejores exponentes, como son los Jaén Selección 2019. El diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, visitó ayer esta muestra. “Aquí la gastronomía y el producto se funden alrededor de los mejores chefs del mundo y a la que asisten representantes de los productos ávidos de entrar de lleno en un mundo de la gastronomía que está explosionando en todos los espacios del mundo”, afirmó Manuel Fernández.
La Diputación acude a esta cumbre gastronómica con el objetivo fundamental, como apunta Fernández, de mostrar su aceite de oliva virgen extra como producto estrella de la dieta mediterránea, y al tiempo como el mejor embajador para el turismo de Jaén. “Recibiremos la visita de gente interesada en este producto y también de representantes de la gastronomía nacional con los que existen contactos desde hace ya bastante tiempo”, apostilla el diputado. Además de esta difusión, Manuel Fernández precisa que el nombre de la Diputación, y de sus aceites de oliva virgen extra Jaén Selección, también figura en la web de la feria, en la guía del visitante que se entregará en Madrid Fusión y se promocionará en las redes sociales. Asimismo, Pedro Sánchez, cocinero con una estrella Michelín, acudió ayer para promocionar los caldos. [E. A.]