Llega la II Semana de la Tapa Ecológica

La Semana de la Tapa Ecológica que promueve Fejidif y Jaén, paraíso de sabores con el patrocinio de la Diputación Provincial de Jaén se desarrollará del 17 al 26 de noviembre. El vicepresidente segundo y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, ha participado junto a la presidenta de Fejidif, Pilar Martínez, y distintos restauradores jiennenses en la presentación de esta iniciativa que contará con la participación de una decena de restaurantes de la capital y que pretende contribuir a fomentar la imagen de Jaén como destino de turismo accesible y sostenible.

La Terraza (Hotel Condestable), el Mercado Gourmet (El Corte Inglés); la Tapera, Restaurante Mazas, Nude Bistrot, Evéntere, Miscelánea, Restaurante Bagá, El Bullicio y Antojos serán los establecimientos en los que se podrán degustar estas tapas elaboradas con productos ecológicos. En la presentación de esta II Semana de la Tapa Ecológica, Manuel Fernández ha alabado esta iniciativa porque “está dirigida a la promoción de productos ecológicos y, a su vez, da a conocer las creaciones de auténticos astros de la gastronomía que tenemos aquí en Jaén, ya que estamos ante una generación única de cocineros”.