Las cooperativas defienden la honestidad del sector frente a “casos aislados” de fraude de aceite de oliva
30-10-2026 / 10:49
Felicitan a la Guardia Civil, la Inspección de Calidad Agroalimentaria de la Junta y a las autoridades judiciales por el éxito de la Operación Oretania
Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén ha defendido la honestidad del sector frente a casos “aislados” de fraude en el aceite de oliva, al tiempo que ha felicitado a la Guardia Civil, a la Inspección de Calidad Agroalimentaria de la Junta de Andalucía y a las autoridades judiciales por el éxito de la Operación Oretania. Esta operación ha permitido desarticular una presunta organización criminal, asentada principalmente en la provincia jiennense, que se dedicaba a comercializar aceite de calidad inferior etiquetado falsamente como virgen extra ecológico. La operación, que tuvo su origen en una iniciativa de la Delegación de Agricultura de Jaén y sus servicios de Inspección de Calidad Agroalimentaria, se ha saldado con 12 personas detenidas. A los arrestados se les imputan presuntos delitos de fraude alimentario, falsedad documental, blanqueo de capitales y pertenencia a organización criminal. Asimismo, los agentes han practicado registros en 14 inmuebles —incluyendo tres fábricas oleícolas— y han procedido a la inmovilización de depósitos que albergaban más de un millón de kilos de aceite. El responsable de la sectorial de aceite de oliva de Cooperativas Agro-alimentarias, Cristóbal Gallego, ha manifestado en un comunicado el respaldo de la organización a estas medidas de control.
“El sector cooperativo jiennense celebra y apoya sin reservas cada actuación que sirva para perseguir el fraude y garantizar la seguridad alimentaria”, ha señalado Gallego, quien ha subrayado el esfuerzo de los productores asociados. “Llevamos años trabajando de forma constante en la calidad, la trazabilidad y el control del aceite que producen nuestros socios, y por eso ver actuar con firmeza a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado nos da confianza y nos reafirma en nuestro compromiso”, ha aseverado. Desde la organización agraria han advertido de que este tipo de prácticas ilícitas genera un perjuicio “grave” para los agricultores y las almazaras que operan con honestidad, al tiempo que representa una competencia desleal para quienes elaboran un producto ecológico auténtico y supone un engaño directo a los consumidores. Del mismo modo, han alertado del riesgo que estas acciones conllevan para la reputación internacional del aceite de oliva virgen extra de Jaén, considerado un sinónimo de calidad en todo el mundo. No obstante, Cooperativas Agro-alimentarias ha hecho un llamamiento a la calma y a la prudencia, recordando que la propia Guardia Civil ha precisado que la investigación se focaliza en un operador concreto. Por ello, han remarcado que se trata de un “caso aislado” dentro del sector del aceite de oliva ecológico y han solicitado expresamente que “no se generalice ni se cuestione el trabajo de los miles de productores y cooperativas que cumplen con rigor la normativa”. Finalmente, el sector cooperativo de la provincia ha mostrado su respeto a la presunción de inocencia de las personas investigadas y ha mostrado su confianza en la labor de la justicia para el total esclarecimiento de los hechos. Al mismo tiempo, la entidad ha animado a las administraciones a mantener y reforzar los controles en todos los eslabones de la cadena de valor, desde el origen hasta la comercialización, ofreciendo su colaboración para seguir blindando el prestigio del sector oleícola jiennense.
