La firma de un convenio otorga sede a la IGP “Aceite de Jaén”

Ya es una realidad. La IGP “Aceite de Jaén” ya tiene su sede, oficialmente, en las instalaciones del Parque Científico y Tecnológico de Geolit, después de la firma del convenio entre la consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Crespo, y el presidente de Federación de Productores de Aceite de Oliva de Jaén, Manuel Parras. De esta manera, la primera Indicación Geográfica Protegida de España que ampara aceite de oliva virgen extra ya tiene un espacio para poder realizar gestiones y trabajar por el bien del producto estrella jiennense. Crespo destacó el esfuerzo que ha realizado el sector andaluz para tecnificar y dar posibilidades medioambientales a un olivar cada vez más sostenible que, además, contribuye a fijar la población al territorio. “Desde el Gobierno andaluz se seguirá apostando por la calidad y en estos momentos post covid, es preciso trabajar especialmente en la promoción para que nuestro aceite llegue al resto del mundo”, reseñó la consejera, que añadió: “Si no es así, la recuperación va a ser difícil”. Además, Crespo pronunció que el reconocimiento europeo de la IGP contribuirá a que el nombre de este aceite de calidad llegue muy lejos. “Ayudará a tener mercado donde no lo hemos tenido hasta el momento. Asimismo, alabó el respaldo que ofrece la Junta de Andalucía a los proyectos de modernización de explotaciones e industrias del sector del olivar andaluz, con unas ayudas de 75 millones de euros sumando las líneas de ayudas que se abrirán en los próximos meses.

Una firma de convenio que se produce en el Museo Terra Oleum de Geolit, después de la visita de la consejera al mismo, guiado por Manuel Parras y acompañada por la delegada del Gobierno en Jaén, Maribel Lozano; la delegada de Agricultura, Soledad Aranda; el diputado de la rama, Pedro Bruno, y representantes de la Federación de Productores. De esta manera, su presidente se mostró satisfecho tras esta rúbrica que ayudará a mirar hacia el futuro para crecer. “La calidad tiene que ser esencial, por eso hemos puesto una fecha límite a la recolección del aceite: antes del 31 de diciembre”, reseñó Manuel Parras. Por otro lado, la Diputación Provincial continuará apoyando los trabajos para la puesta en marcha de la IGP “Aceite de Jaén” con la firma de un nuevo convenio por valor de 25.000 euros que se destinarán a la realización de trámites para la constitución de su Consejo Regulador.