Jiennenses del Año 2023. Antonio Martínez: “Levasa es una empresa de Jaén. Somos ganaderos gracias a nuestros padres, abuelos y bisabuelos”
Casi medio siglo de actividad sirven a Levasa, Premio Empresa, para ser una de las más destacadas del sector en la capital y el resto de la provincia
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“Es algo increíble que podamos decir que llevamos cuatro generaciones y que la quinta ya viene detrás”. Así lo expresó Antonio en representación de la familia Martínez. “Levasa es una empresa de Jaén. Somos ganaderos gracias a nuestros padres, abuelos y bisabuelos”, continuó. Seguramente sea ese carácter tradicional lo que hace a Levasa merecedora del Premio Jiennense del Año 2023. “Quisiera dar las gracias a los miembros del jurado de estos Premios Jiennenses del Año 2023 de Diario JAÉN. No solo por tenernos en cuenta, sino también por elegirnos para recibir un reconocimiento tan importante dentro de la sociedad jiennense en general y del ámbito empresarial en particular”, apuntó Martínez, que destacó que el premio “reconoce a una empresa familiar con un destacado número de trabajadores” pero que no pierde modestia. “¿Cómo es posible? Eso nos preguntan todos y lo único que podemos responder es que hemos sido criados con el ganado, y nuestros antepasados igual. Como no hemos vivido otra cosa, lo llevamos en la sangre”, expresó Martínez.
Levasa es una empresa hecha a sí misma. “Hasta ahora, todo lo que ganamos lo reinvertimos. No somos ricos, pero les hemos dejado a nuestros hijos una empresa moderna y competitiva, una granja de ganado con 1.200 vacas” que la convierte en “una de las más importantes del sector”. “Y la tenemos en Jaén”, destacó. “Nuestros productos están en casi todos los comercios de Jaén: restaurantes, cafeterías, tiendas, supermercados... Están hechos con leche de primera calidad obtenida de nuestras vacas, a las que criamos y mimamos. La leche de oveja y cabra la compramos a ganaderos de la zona para cuidar la economía local”, apostilló.
