Turismo y cocina para sacar a mujeres de la lista del paro

La iniciativa surgió tras la desaparición del programa anterior que coordinaba el área de Desarrollo, destinado a mujeres desempleadas y con situaciones económicas difíciles. Así, surgió la idea de elaborar un programa propio que facilitara a estas mujeres la reinserción laboral mediante la programación de dos cursos de más de 300 horas de formación, uno enfocado al turismo y otro a la cocina. El primero se titula “Turismo especializado: rutas y circuitos” y trata asuntos como las fórmulas y características del turismo activo, la elaboración de itinerarios, la animación del medio o el conocimiento de la realidad histórica y el patrimonio histórico local.
El segundo es “Producción y reparto de cocina a domicilio” y aborda contenidos como la elaboración de platos, el montaje, envasado y protección en la cocina, la preselección y conservación de alimentos o la obtención del carnet de manipulador de alimentos. “Creemos que estos asuntos pueden resultar muy interesantes para las mujeres de Martos ya que, con ellos, se fomenta el turismo local y el aceite de oliva, además de otros muy importantes”, comentó el concejal de Desarrollo. Los cursos son impartidos por profesionales en la materia y se celebran en el Ayuntamiento y en la escuela infantil.
El programa parte de un presupuesto de 26.000 euros y es financiado por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad en un 80%, proveniente de fondos europeos, y por el Ayuntamiento de Martos, en un 20%. Su principal objetivo es reducir la tasa de desempleo y promocionar la reinserción laboral de 40 mujeres marteñas que viven situaciones económicas difíciles y que, gracias a estos cursos, puede aumentar su adaptación a los requisitos del mercado de trabajo o, incluso, adentrarlas al autoempleo y la creación de pequeñas empresas. Consuegra también explicó que los cursos comenzaron a impartirse el pasado 21 de julio y que finalizarán a mediados de octubre. “Solo se han concedido nueve proyectos en el ámbito nacional y uno de ellos es este, lo que significa que el área de Desarrollo trabaja en la elaboración de un programa muy significativo e importante”, añadió el edil de Desarrollo Económico. El alcalde, Francisco Delgado afirmó que este proyecto había sido “posible gracias al Ministerio del Gobierno central” y que demuestra “la sensibilidad que se tiene hacia este problema”.
Durante la presentación se dio buena cuenta de algunos de los platos elaborados por las alumnas del curso, para demostrar los conocimientos adquiridos en estos días.