Proyecto para ampliar los huertos del Ayuntamiento

Así lo confirmó el alcalde accidental, Rafael Romero, en su visita a las parcelas, en la que estuvo acompañada, entre otros, de la concejal de Agricultura, Montserrat Moyano, y el de Seguridad Ciudadana, Antonio López. Romero dijo que la Administración local dispone de tierra con agua en el Llano de Mazuelos, aunque, a su juicio, el lugar está demasiado alejado del casco urbano, por lo que se negociará con propietarios de Alcalá para que permitan la explotación del suelo. El interés es tal que existe una decena de personas en lista de espera, interesadas en conseguir un huerto de este tipo.  
Por otra parte, Montserrat Moyano adelantó que está en estudio la creación de un semillero para conservar variedades autóctonas de plantas que corren peligro de desaparecer. La edil socialista aseguró que el concurso de hortalizas de la aldea de Santa Ana está previsto para el segundo fin de semana de septiembre, ya que este año los cultivos están tardíos.
Los huertos urbanos de la Fuente de Granada son alrededor de cuarenta, uno de ellos adscrito a la asociación de madres y padres del colegio Alonso de Alcalá.  Se trata de explotaciones familiares pensadas para el autoconsumo de los adjudicatarios, en las que los cultivadores plantaron hortalizas, verduras y plantas aromáticas. En algunas ocasiones, se obtienen piezas de gran tamaño, como ocurre en el caso de Rosi Contreras, quien ha recogido un tomate con alrededor de 1,4 kilos de peso.
La finca en la que se hallan las huertas cuenta con un cercado perimetral y otros internos que delimitan la zona correspondiente a cada titular. La gestión se rige por una ordenanza municipal. La normativa determina, por ejemplo, cuál es el horario en el que debe regarse o las condiciones del abonado, que deben ser acordes con la agricultura ecológica.
En general, no había grandes problemas en el respeto de estas pautas. Rafael Romero confía en que el año próximo el funcionamiento sea aún mejor. Los huertos, que están abiertos a la visita de cualquier ciudadano, también fomentan la convivencia, ya que personas de diferentes edades se cuidan de las explotaciones.