La Junta 'desea' que acuda a Jaén otra empresa que 'tire de la plantilla de Primayor'

y que absorberá a parte de  estos extrabajadores, 25 de un total de 140.  En rueda de prensa, Recio ha manifestado que, tanto la Junta como  la Consejería de Empleo "ha cumplido todos los compromisos alcanzados  con ellos", a través de "un montón de cursos de formación que se han  ido desarrollando". No obstante, ha recordado que el Gobierno andaluz  "siempre ha estado al lado de ellos en lo acordado".
Asimismo, el titular de Empleo ha apuntado que "la inversión que  había finalmente parece ser que cuenta con unas dificultades enormes  de concretarse", por lo que ha aseverado que está "deseando de que  venga otro socio industrial" que apueste por unos trabajadores que la  Junta "ha formado perfectamente y que están en disposición de  trabajar", ha concluido Recio.
De esta manera, este viernes el consejero de Economía, Innovación  y Ciencia, Antonio Avila, acompañado por el consejero delegado de la  empresa Fast-Trading, Ricardo Gili, informaba de que el mencionado  proyecto empresarial lo llevará a cabo esta empresa, en alianza con  otras firmas andaluzas, y consistirá en la creación de una fábrica de  producción de pan precocido ultracongelado, especializada en procesos  productivos tradicionales y productos ecosaludables. 
Así, la inversión de este proyecto será de 2,7 millones de euros  aproximadamente y la creación de empleo prevista asciende a 30 nuevos  puestos de trabajo en la fase inicial, de los que 25 los cubrirán los  antiguos empleados de Primayor. Así, inicialmente, la empresa  comenzará su actividad en unas instalaciones temporales en el Parque  Geolit, donde los 25 empleados de la antigua empresa cárnica  adquirirán los conocimientos requeridos en el sector de la panadería.