La caza en Jaén, un sector capaz de salvar la crisis económica
Concluye Ibercaza y se constatan la pujanza y el vigor de un sector que tiene una gran repercusión económica en la provincia y con capacidad para crecer sostenido por unos montes privilegiados y una paulatina profesionalización en todos los escalafones del negocio. De hecho, el mayor aprovechamiento de los montes públicos y privados se obtiene de la actividad cinegética y de la utilización de los pastos para la ganadería.
La provincia aporta al negocio en Andalucía novecientos cotos, lo que supone la mitad de la oferta en la comunidad. Y aunque a todos los ámbitos económicos afecta la crisis, también es cierto que el componente de hobby y la variedad de prácticas que se ajustan a todos los bolsillos hacen posible que se haya sorteado la situación económica. Sólo en Andalucía el negocio mueve, según los datos aportados por la Consejería de Medio Ambiente, 3.582 millones de euros y aporta 50.000 jornales en la región. Un dato relevante sobre todo en una provincia ligada al campo y que debe sacar mejor provecho de este ámbito que, además, está vinculado, en el caso de la caza mayor, al sector turístico. Su proyección económica y su relevancia en la provincia se constatan con el nivel de ocupación de Ibercaza, que ha pasado de 60 expositores en 2008 a los 150 actuales. Los datos hablan por sí solos, pero, además, incluso los ecologistas más proteccionistas son conscientes de que la actividad cinegética tiene una repercusión directa en la conservación de los ciclos de la naturaleza y es una fuente de ingresos para las personas que viven en dichos entornos. Todo, como es lógico, reglado por normas, con la persecución de los cazadores furtivos y en función de los parámetros medioambientales que marcan expertos de acuerdo a los propios ecosistemas. Un ciclo del que se benefician muchas personas y que por lo tanto, debe cuidarse y fomentarse por parte de la Administración.