La berenjena seduce los paladares más selectos
La Jornada Gastronómica de la Berenjena es ya una tradición en la ciudad cuando llega el otoño. Los bares y restaurantes se unen para la elaboración de platos, al tiempo, se organiza un concurso gastronómico popular, que se celebrará el próximo 15 de octubre. Esta actividad fue organizada por el Área de Promoción Local del Ayuntamiento, en colaboración con el Mercado de Andújar, la Cámara de Comercio y el asesoramiento de la Sociedad Gastronómica “Epicúreos”. Un importante número de empresas también se suman a esta iniciativa.
El certamen se desarrollará en la Plaza de Abastos y podrá participar cualquier persona, siempre y cuando haya formalizado la inscripción en tiempo y forma. No podrán concursar aquellos platos que, previamente, no se hayan registrado como concursantes y que no lleven como ingrediente principal la berenjena. Además, se establecen tres premios, con un obsequio para los ganadores. Los platos se deben presentar acompañados, aunque será tres como máximo. El 15 de octubre, a las doce y media del mediodía, en el Mercado de Abastos, el jurado fallará los premios, tras la degustación de todas las propuestas. La inscripción se realizará en el Área de Promoción Local, situada en Altozano José Manuel Estepa, número 5, en horario de ocho de la mañana a tres de la tarde, antes del día 13 de Octubre. En la ficha tendrá que figurar el nombre del plato, un teléfono de contacto y también el alias con el que el participante oculta su identidad.