Gestionar la marca alimenticia como un valor para fidelizar a los clientes

Es el mensaje que mandó ayer el experto en gestión de comunicación Xavier Olivé, protagonista del tercer día del curso de “Comunicación Gastronómica: marcas, eventos y nuevas estrategias 2.0”.
“El intangible es tan importante como el producto. Para que una marca se diferencie y se consolide en el mercado debe apostar por una metodología con herramientas atractivas que persuadan al consumidor”, explicó Olivé durante su intervención ante los medios de comunicación.
Asimismo, el especialista subrayó que una empresa debe tener clara la visión de su marca. Y para ello tiene que conocer qué meta desea lograr. “La compañía necesita tener un concepto claro de su negocio. Debe saber en qué es buena. Es de vital definir primero esta idea para luego comunicarla de forma eficaz”, comentó con agilidad Olivé.
A la hora de desarrollar una buena estrategia comunicativa, el experto puso de relieve la importancia de la creatividad para que la marca triunfe y alcance notoriedad. “Si en las redes sociales comunicas una estrategia para que la gente te conozca, te entienda y te valore, los resultados serán estupendos”, reveló.
Finalmente, Olivé aseguró que la clave para distinguir una marca en el mercado  es conseguir “enamorar al cliente.”