EMPRESA.- Patatas Santo Reino muestra el valor de la calidad y la tradición
Enrique Alonso
Patatas Santo Reino nació en una pequeña freiduría en el número 16 de la calle Las Novias. Francisco Gutiérrez y Clara Expósito emprendieron una aventura empresarial en 1965 sin saber que hoy —47 años después— se convertiría en una de las empresas señeras de la capital. Sus materias primas eran las patatas, el aceite de oliva, bolsas de plástico, el fuego de una vela para sellar el envase, una bicicleta para el reparto y mucho trabajo.
Enrique AlonsoPatatas Santo Reino nació en una pequeña freiduría en el número 16 de la calle Las Novias. Francisco Gutiérrez y Clara Expósito emprendieron una aventura empresarial en 1965 sin saber que hoy —47 años después— se convertiría en una de las empresas señeras de la capital. Sus materias primas eran las patatas, el aceite de oliva, bolsas de plástico, el fuego de una vela para sellar el envase, una bicicleta para el reparto y mucho trabajo.
El tiempo corre y ahora Patatas Santo Reino da empleo a 10 jiennenses y 3 de sus socios, que son los hijos del matrimonio —Clara, Isabel y Francisco—. Sus instalaciones están en la carretera de Granada, aunque la empresa cuenta con un proyecto para abrir un centro productivo en el Parque Empresarial Nuevo Jaén, que comenzará este mismo año porque sus instalaciones se han quedado pequeñas. Además, su red de distribución también se muestra como una fuente de empleo para los repartidores. Patatas Santo Reino está en negocios hosteleros, cientos de pequeñas tiendas y decenas de grandes superficies comerciales. Asimismo, también opera en el sector de los frutos secos y de los “snacks”. La empresa no quiere renunciar a la calidad y no ha variado la receta de la pequeña freiduría de la calle Las Novias. Es la clave de su éxito.