El Complejo Hospitalario ofrece menús de verano a sus pacientes
El Complejo Hospitalario de Jaén ofrece menús veraniegos durante los meses estivales adaptados a las necesidades dietéticas de cada uno de los pacientes, quienes se benefician de alimentos saludables y apetecibles como ensaladas, sopas o gazpacho, que contribuyen a la mejora de su salud.
El Complejo Hospitalario de Jaén ofrece menús veraniegos durante los meses estivales adaptados a las necesidades dietéticas de cada uno de los pacientes, quienes se benefician de alimentos saludables y apetecibles como ensaladas, sopas o gazpacho, que contribuyen a la mejora de su salud. Las comidas de los cuatro centros del Complejo Hospitalario de Jaén cambian durante los meses estivales para adecuarlos a esta época. Los pacientes ingresados en el Hospital Médico-Quirúrgico, en el Neurotraumatológico, en Doctor Sagaz y en el Materno-Infantil tienen una gran variedad de platos ligeros entre los que pueden elegir según su gusto.
Los menús están basados en una cuidada selección de carne o pescado a la plancha, vegetales, ensaladas de pastas o judías verdes, y fruta fresca para acompañar. Las principales incorporaciones que más éxito tienen entre los enfermos en esta estación del año son sopas y ensaladas frías, como el tradicional gazpacho típico de Andalucía.
El objetivo de la iniciativa que promueve el Complejo Hospitalario jiennense no solo tiene que ver con lo estrictamente saludable para los pacientes, sino que también pretenden que estos se encuentren como en casa y que puedan comer los mismos platos de los que disfrutan en la rutina diaria de sus hogares. Asun Infante / Jaén Más información, hoy en la edición impresa de Diario JAEN