El bajo precio y el almacenamiento paralizan las operaciones de venta

Las operaciones de compra y venta de aceite de oliva no se mueven al ritmo habitual. El bajo precio en origen y el almacenamiento hacen que las cooperativas y almazaras se muestren reacias a desprenderse del 'oro líquido'. El presidente de Infaoliva, Luis Gallardo, lo tiene claro: 'No hay mercado'.
El sector oleícola ve un 'rayo de luz' que le invita a 'soñar' con llegar a la claridad después de un 'túnel' de cuatro años.

    07 jun 2012 / 08:26 H.

    Hay motivos para pensar que el precio del aceite puede subir en origen siempre que se haga una buena gestión para defender el producto que tanto esfuerzo cuesta a miles de familias de la provincia.
    Enrique Alonso /Jaén
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