El aceite se promociona con el ajo y el vino para conquistar mercados
Enrique Alonso /Jaén
El aceite se promociona con el ajo y el vino para conquistar nuevos mercados. Lo hace con el aval de la dieta mediterránea y sus bondades para la salud. El Parador de Turismo de Jaén será una 'pieza' esencial en este 'engranaje' que pretende incrementar la venta y ganar consumidores. Sano como un ajo, bueno como el aceite y rico como el vino. Sin duda, son tres productos que cuentan con gran popularidad y prestigio entre los españoles.
Enrique Alonso /JaénEl aceite se promociona con el ajo y el vino para conquistar nuevos mercados. Lo hace con el aval de la dieta mediterránea y sus bondades para la salud. El Parador de Turismo de Jaén será una 'pieza' esencial en este 'engranaje' que pretende incrementar la venta y ganar consumidores. Sano como un ajo, bueno como el aceite y rico como el vino. Sin duda, son tres productos que cuentan con gran popularidad y prestigio entre los españoles.
Por ello, unas jornadas pretenden promocionarlos juntos. “Las bondades para la salud y comercialización en la gastronomía mediterránea” reúnen al aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Protegida “Sierra de Cazorla”, a Ajos Gallardo —de Jamilena— y a las bodegas Marqués de Pardiñas” en el Parador de Turismo de Jaén.
El acto inaugural se celebró ayer, que sirvió para ensalzar las bondades de los productos para la salud y mostrar las estrategias más relevantes para la comercialización. Decenas de jiennenses acudieron invitados al evento, que terminó con una degustación. El director del Parador de Turismo de Jaén, Manuel Vieites, reafirmó los beneficios de su consumo y dijo que la iniciativa pretende hacer un cóctel muy especial: “Ponemos emprendimiento, sinergias, cooperación con las administraciones, ajos de Gallardo, aceite virgen extra de la Sierra de Cazorla, vino Spira, nuevos mercados, control de costes, sacrificio y perseverancia”. Por otro lado, el presidente del consejo regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Cazorla”, Enrique Martínez Aparicio, recordó el potencial que tiene el aceite, ya que solo constituye el 3% del consumo mundial.
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