Citoliva participa en la I Jornada Científica de la Cátedra de Nutrición y Salud
Citoliva, el Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite, ha participado este miércoles en la I Jornada Científica de la Cátedra de Nutrición y Salud Gallina Blanca-UCAM 'Investigación en nutrición como motor de la innovación en la industria alimentación', una iniciativa innovadora que tiene como objetivo transferir a los alimentos de nuestra dieta diaria, los avances que ambas entidades consigan generar, a través de proyectos comunes de investigación.
07 mar 2013 / 18:15 H.
Durante la jornada, los expertos invitados debatieron sobre temas de actualidad relacionados con la investigación en nutrición, la influencia de la alimentación en la salud o la seguridad alimentaria. Todos ellos coincidieron en reclamar "una mayor cooperación entre empresas, administración y mundo universitario con el objetivo de facilitar la innovación, una de las claves del futuro del sector alimentario".
Más información en nuestra edición impresa.