Cazorla.- Contrato para vender el aceite calificado en el mercado de China

La empresa Aceites Guirado Noguera, ubicada en Pozo Alcón y perteneciente al Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Aceite Sierra de Cazorla, firmará, el próximo mes de marzo, un importante contrato en China. Se trata, según expertos del sector, de “un gran paso en la comercialización con el país asiático” para el que se trabaja, desde hace dos años, por parte de un avezado empresario, Juan José Guirado. Este aceitero asegura que tiene claro por dónde pasa  el futuro del producto de calidad certificada. Sobre el negocio en sí, se anuncia que solo, en el primer año, se exportarán 300.000 litros de aceite virgen extra. Una cantidad que aumentará anualmente. Asimismo, está previsto firmar un acuerdo comercial, con dos importantes empresas de un gran grupo alimentario mundial, que operará, de forma mixta, con la empresa de Pozo Alcón Aceites Guirado Noguera.
China es un “país difícil  e interesante a la vez” para abordar la comercialización del aceite, según comenta Juan José Guirado. “Allí se exportan todo tipo de aceites adulterados, mezclados y de muy poca calidad, lo que les pone en alerta”, aclara. No obstante, se trata de una nación en la qué se demandan productos de excelencia. “Ahí es donde entramos nosotros, para hablar de las bondades de nuestro aceite y de los controles de calidad que este tiene que superar, y convencerles de que nosotros no estamos en esa línea que ya están rechazando”, precisó el empresario.
Está convencido de que, en el caso de las empresas pequeñas, la calidad es la fórmula para poder subsistir y diferenciarse de la masificación. Será el próximo mes de marzo cuando parta hasta Pekín una expedición del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Cazorla para firmar el acuerdo y divulgar, en una ponencia, los beneficios gastronómicos y para la salud que tiene este aceite, obtenido de los olivares situados en el Parque Natural de Cazorla, Segura y las Villas. A esta jornada técnica, en una ciudad próxima a Pekín, está previsto que asistan altos cargos del Gobierno chino y prestigiosos periodistas.
En los cinco días de estancia en Pekín  organizarán una  “Joint Venture” (aventura conjunta)  con dos de las firmas con las que trabaja allí Aceites Guirado Noguera. “Vamos a dar un paso más y tenemos previsto firmar un acuerdo con estas dos empresas, que pertenecen a un importante grupo alimentario que trabaja en todo el mundo”, aclaró. El fin último es crear una nueva sociedad que opere en el inmenso mercado del gigante asiático.