Villacarrillo.- Alta participación en la cuarta Ruta de la Tapa
La cuarta Ruta de la Tapa contó con la participación de ocho establecimientos y con la satisfacción de los clientes, que degustaron los alimentos especiales que se ofrecieron. Los consumidores votaron y eligieron como mejores platos los elaborados por el Mesón El Yantar.
La Asociación de Comerciantes y Empresarios de Villacarrillo (ACEV) calificó de éxito la IV Ruta de la Tapa, que, este año, contó con la participación de ocho establecimientos. También hubo una elevada asistencia de vecinos y varios premios, ya que entre los clientes se distribuyó un “pasaporte” en el que figuraban las dos tapas que cada local ofertó. En él se dio una valoración a las tapas para elegir la mejor. Resultó ganadora la llamada “montadito de lomo a la sal con salsa demi-glace y frutos rojos”, del Mesón Rural El Yantar. La segunda también fue de este restaurante. El pasaporte premiado con un viaje fue rellenado por Juan Francisco Bustos.
El recuento de votos se produjo entre representantes de la ACEV —la secretaria, María Díaz, y el presidente, Ernesto Martínez— y el concejal de Comercio, Ángel Castillo. A la hora de votar, los consumidores tuvieron en cuenta la presentación y los sabores. Asimismo, los titulares de las empresas participantes quedaron satisfechos con la iniciativa y no descartan organizar actividades parecidas el resto del año.
Junto con la Ruta de la Tapa, el pasado fin de semana se cumplía la segunda convocatoria de las III Jornadas Gastronómicas, que comenzaron en La Olivina, continuaron en el Yantar y seguirán en La Reja y El Burladero. José Herreros/Villacarrillo