Un mercado de solidaridad

Los comerciantes del Mercado de San Francisco muestran su lado más solidario. Hombres y mujeres que trabajan a diario para traer a la capital los mejores productos, pero que también tienen un hueco para ayudar a quien más lo necesitan. Ayer, volvieron a demostrar su generosidad en un acto que permitirá entregar a Cáritas más de 1.000 litros de leche. Celebraron una paella solidaria en las instalaciones del propio mercado para que los comerciantes y trabajadores pudieran comer. Y es que ayer los establecimientos no cerraron en todo el día: “Teníamos muy poco tiempo para almorzar y pensamos que era una buena idea comer todos juntos aquí”, explica Fede Navarro, presidente de la Asociación del Mercado de San Francisco. El cocinero José Luis Navas elaboró una paella “exquisita” que hizo las delicias de los comensales. Pagaron un precio simbólico de tres euros por plato y cerveza. Muchos de los productos fueron donados por los propios comerciantes y por otras empresas, como Cruzcampo. “Al final, hemos podido reunir fondos para comprar 500 litros de leche, que se unen a otros 500 que habíamos juntado antes. Todo es para Cáritas”, concluye Fede Navarro.