“Nosotros servimos toda la cerveza de Cruzcampo”
Cristóbal Marchal
Una cafetería que pasa de una generación a otra, y que lleva abierta casi 40 años en la ciudad del Abuelo, Jaén. Este es el caso del Café-Bar Engelberg, situado cerca del centro histórico de la capital jiennense, Cristóbal Marchal Molina, seguirá con el negocio que en 1980 sus padres abrieron en el número 28 de la calle Fuente de Don Diego. La cocina tradicional de la zona, raciones de calamaritos, solomillos, etcétera, además de las típicas tapas, es lo más característico de la cafetería, aunque la llegada de nuevo personal está haciendo evolucionar los platos que se sirven en el local. La vanguardia llega al Engelberg de la mano de su nueva cocinera. Además de la comida, sus cafés son los más destacados en la zona. Con todo esto, Cristóbal Marchal tiene la difícil tarea de mantener el negocio que sus padres han conseguido aguantar durante más de 35 años. Esto no será difícil atendiendo a la clientela que normalmente frecuenta su negocio. Este es un tipo de cliente que acude al local regularmente para ver los partidos de fútbol, algo que destacan en los comentarios debido a las tres pantallas gigantes de las que dispone el café-bar.