Pedro José Bolaños del Pozo (Mancha Real, Jaén, 2 de marzo de 1986) se ha consolidado en los últimos años como uno de los entrenadores más destacados del fútbol andaluz y, especialmente, de la provincia de Jaén. Su regreso al fútbol jiennense tras alcanzar un acuerdo con la Unión Ciudad de Torredonjimeno supone la incorporación de un técnico con experiencia, conocimiento de la categoría y una amplia capacidad para gestionar plantillas y mercados de fichajes. Tras poner fin a su etapa como futbolista en 2017, Pedro Bolaños inició su carrera en los banquillos formando parte del cuerpo técnico de Manolo Herrero en la UD Melilla, equipo que competía en la Segunda División B. Durante 39 encuentros desempeñó las funciones de segundo entrenador, una experiencia que le permitió adquirir conocimientos fundamentales sobre la dirección de equipos y la gestión de vestuarios en categorías nacionales.
Su primera gran oportunidad como entrenador principal llegó en la temporada 2019-2020 al frente del Atlético Mancha Real, conjunto que militaba en Tercera División. Desde su llegada mostró una clara identidad futbolística basada en la competitividad, el trabajo colectivo y el compromiso de sus jugadores. Los resultados no tardaron en llegar y el 2 de mayo de 2021 logró uno de los mayores éxitos de la historia reciente del club: el ascenso a Segunda Federación. Además de ese importante logro liguero, el Atlético Mancha Real protagonizó una brillante participación en la Copa del Rey bajo su dirección. El conjunto jiennense superó dos eliminatorias frente a equipos de categoría superior, eliminando primero al DUX Internacional de Madrid y posteriormente al Granada CF, entonces integrante de la Primera División, para después enfrentarse al Athletic de Bilbao. Aquellas victorias situaron al club en el foco mediático nacional y confirmaron la capacidad de Bolaños para competir al máximo nivel. En la temporada 2021-2022 fue ratificado al frente del equipo y consiguió mantener al Atlético Mancha Real en Segunda Federación, objetivo que le valió la renovación. Sin embargo, tras la campaña 2022-2023 y el descenso del conjunto jiennense a Tercera Federación, su etapa en el club llegó a su fin. Su trayectoria continuó en el Linares Deportivo durante la temporada 2023-2024, donde ejerció como segundo entrenador de Óscar Fernández en Primera Federación. Tras la destitución de este último, asumió de manera interina la dirección del equipo durante una jornada hasta la llegada de David Campaña. El 27 de junio de 2024 inició una nueva aventura profesional al firmar por el CD Quintanar del Rey. Su impacto fue inmediato, ya que consiguió llevar al conjunto manchego al ascenso a Segunda Federación al término de la temporada. No obstante, el 24 de febrero de 2026 dejó el cargo. Ahora, Pedro Bolaños afronta un nuevo reto en la Unión Ciudad de Torredonjimeno. Su experiencia en ascensos, permanencias y competiciones nacionales lo convierten en una apuesta sólida para liderar un proyecto ambicioso. Con una trayectoria marcada por el trabajo, la dedicación y los resultados, el técnico de Mancha Real regresa a la provincia dispuesto a escribir un nuevo capítulo de éxito en el fútbol jiennense.